一周生活必需品市场运行简析

    根据商务部生活必需品监测系统数据分析：与前周相比，上周（5月31日—6月6日）监测的我市158种商品中,25种商品价格上涨，占15.8%，61种商品价格下跌，占38.6%，72种商品价格持平，占45.6%。
    肉类价格小幅上涨。上周农贸市场肉类零售均价69.78元/公斤，周环比上涨1.63%。其中，猪肉、羊腿肉零售价格分别为40元/公斤、88元/公斤，周环比分别上涨1.7%、3.3%；牛腿肉零售价格81.33元/公斤，周环比持平。进入高温季节，市场需求减少，肉类价格受供求关系影响，预计后期，我市肉类价格或以小幅下跌态势运行。
    禽、蛋类价格上涨。上周农贸市场白条鸭零售价格16.67元/公斤，周环比上涨6.38%；白条鸡零售价格17.67元/公斤，周环比持平；鸡蛋零售价格9.27元/公斤，周环比上涨0.76%。进入6月份，养殖场产蛋量增加，鸡蛋市场供应充足，短期难以消化。预计后期，我市鸡蛋零售价格或以小幅下跌态势运行。
    水果批发价格下跌。上周监测的10种水果批发均价8.44元/公斤，周环比下跌9.83%。其中，香蕉、梨批发价格分别为4元/公斤、1.8元/公斤，周环比分别上涨17.65%、12.5%；苹果、桃、荔枝、哈密瓜、樱桃批发价格分别为4.4元/公斤、8元/公斤、18元/公斤、5.6元/公斤、20元/公斤，周环比分别下跌12%、20%、10%、20%、16.67%；葡萄、菠萝、西瓜批发价格分别为15.6元/公斤、3.4元/公斤、3.6元/公斤，周环比均持平。目前，本地应季水果大量上市，市场供给充足，需求较为平稳。预计后期，我市水果价格仍将以小幅下跌为主。
    水产品批发价格下跌。上周监测的7种水产品批发均价23.43元/公斤，周环比下跌6.8%。其中，草鱼批发价格18元/公斤；周环比上涨12.5%；鲤鱼、鲫鱼、虾批发价格分别为17元/公斤、17元/公斤、50元/公斤，周环比分别下跌22.73%、5.56%、13.79%；鲢鱼、大带鱼、大黄鱼批发价格分别为8元/公斤、24元/公斤、/30元/公斤，周环比均持平。目前，我市水产品市场供应充足，价格基本稳定，预计后期，我市水产品价格将以平稳运行为主。
    蔬菜价格下跌。上周监测的30种农贸市场蔬菜零售均价6.43元/公斤，周环比下跌1.53%。其中，8种蔬菜价格上涨，油菜4.87元/公斤（+5.87%）、芹菜5元/公斤(+7.07%）、菠菜6元/公斤（+12.57%）、莲藕13.33元/公斤(+33.3%）、莴笋6元/公斤（+20%）、山药7元/公斤(+10.58%）、西葫芦5.67元/公斤（+6.38%）、蒜头8.33元/公斤(+4.13%）；19种蔬菜价格下跌，大白菜3元/公斤(-5.36%）、圆白菜3.33元/公斤(-9.26%）、菜花6.33元/公斤(-5.1%）、白萝卜3元/公斤(-8.26%）、土豆4元/公斤(-4.08%）、生姜12.33元/公斤(-4.64%）、胡萝卜4.67元/公斤(-6.6%）、黄瓜4.33元/公斤(-10.35%）、苦瓜7.67元/公斤(-7.92%）、南瓜5.33元/公斤(-6%）、豆角7.33元/公斤(-12%）、豆芽4元/公斤(-14.35%）、西红柿5.67元/公斤(-10.43%）、茄子6元/公斤(-5.21%）、辣椒17.67元/公斤(-3.6%）、青椒5.67元/公斤(-10.43%）、洋葱4.47元/公斤(-4.28%）、韭菜4.33元/公斤(-7.28%）、大葱10元/公斤(-14.31%）；3种蔬菜价格持平，生菜4.33元/公斤、西兰花9元/公斤、冬瓜4.33元/公斤。随着气温升高，蔬菜生长期缩短，地产蔬菜集中上市，品种和数量大幅增加，市场供应充足。预计后期，我市部分蔬菜价格还将有一定的下降空间。