一周生活必需品市场运行简析

发布日期:2021-06-08 10:53   作者:商务局信息员    来源:市商务局    阅读:次   字体:[] [] []

    根据商务部生活必需品监测系统数据分析:与前周相比,上周(5月31日—6月6日)监测的我市158种商品中,25种商品价格上涨,占15.8%,61种商品价格下跌,占38.6%,72种商品价格持平,占45.6%。
    肉类价格小幅上涨。上周农贸市场肉类零售均价69.78元/公斤,周环比上涨1.63%。其中,猪肉、羊腿肉零售价格分别为40元/公斤、88元/公斤,周环比分别上涨1.7%、3.3%;牛腿肉零售价格81.33元/公斤,周环比持平。进入高温季节,市场需求减少,肉类价格受供求关系影响,预计后期,我市肉类价格或以小幅下跌态势运行。
    禽、蛋类价格上涨。上周农贸市场白条鸭零售价格16.67元/公斤,周环比上涨6.38%;白条鸡零售价格17.67元/公斤,周环比持平;鸡蛋零售价格9.27元/公斤,周环比上涨0.76%。进入6月份,养殖场产蛋量增加,鸡蛋市场供应充足,短期难以消化。预计后期,我市鸡蛋零售价格或以小幅下跌态势运行。
    水果批发价格下跌。上周监测的10种水果批发均价8.44元/公斤,周环比下跌9.83%。其中,香蕉、梨批发价格分别为4元/公斤、1.8元/公斤,周环比分别上涨17.65%、12.5%;苹果、桃、荔枝、哈密瓜、樱桃批发价格分别为4.4元/公斤、8元/公斤、18元/公斤、5.6元/公斤、20元/公斤,周环比分别下跌12%、20%、10%、20%、16.67%;葡萄、菠萝、西瓜批发价格分别为15.6元/公斤、3.4元/公斤、3.6元/公斤,周环比均持平。目前,本地应季水果大量上市,市场供给充足,需求较为平稳。预计后期,我市水果价格仍将以小幅下跌为主。
    水产品批发价格下跌。上周监测的7种水产品批发均价23.43元/公斤,周环比下跌6.8%。其中,草鱼批发价格18元/公斤;周环比上涨12.5%;鲤鱼、鲫鱼、虾批发价格分别为17元/公斤、17元/公斤、50元/公斤,周环比分别下跌22.73%、5.56%、13.79%;鲢鱼、大带鱼、大黄鱼批发价格分别为8元/公斤、24元/公斤、/30元/公斤,周环比均持平。目前,我市水产品市场供应充足,价格基本稳定,预计后期,我市水产品价格将以平稳运行为主。
    蔬菜价格下跌。上周监测的30种农贸市场蔬菜零售均价6.43元/公斤,周环比下跌1.53%。其中,8种蔬菜价格上涨,油菜4.87元/公斤(+5.87%)、芹菜5元/公斤(+7.07%)、菠菜6元/公斤(+12.57%)、莲藕13.33元/公斤(+33.3%)、莴笋6元/公斤(+20%)、山药7元/公斤(+10.58%)、西葫芦5.67元/公斤(+6.38%)、蒜头8.33元/公斤(+4.13%);19种蔬菜价格下跌,大白菜3元/公斤(-5.36%)、圆白菜3.33元/公斤(-9.26%)、菜花6.33元/公斤(-5.1%)、白萝卜3元/公斤(-8.26%)、土豆4元/公斤(-4.08%)、生姜12.33元/公斤(-4.64%)、胡萝卜4.67元/公斤(-6.6%)、黄瓜4.33元/公斤(-10.35%)、苦瓜7.67元/公斤(-7.92%)、南瓜5.33元/公斤(-6%)、豆角7.33元/公斤(-12%)、豆芽4元/公斤(-14.35%)、西红柿5.67元/公斤(-10.43%)、茄子6元/公斤(-5.21%)、辣椒17.67元/公斤(-3.6%)、青椒5.67元/公斤(-10.43%)、洋葱4.47元/公斤(-4.28%)、韭菜4.33元/公斤(-7.28%)、大葱10元/公斤(-14.31%);3种蔬菜价格持平,生菜4.33元/公斤、西兰花9元/公斤、冬瓜4.33元/公斤。随着气温升高,蔬菜生长期缩短,地产蔬菜集中上市,品种和数量大幅增加,市场供应充足。预计后期,我市部分蔬菜价格还将有一定的下降空间。